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Über uns
Das Unternehmen „RHB GmbH“ wurde im Jahre 1998 in Salzburg gegründet. Hauptrichtung der Tätigkeit ist die Belieferung der fleischverarbeitenden Industrie in Rußland, Baltikum und GUS-Staaten mit Kunstdärmen der Marke „VECTOR“ aus Belgien und dekorativem Netz für Wurstprodukte aus Europa.
Als unser Ziel sehen wir die rechtzeitige und sichere Belieferung unserer Kunden mit Kunstdärmen hoher Qualität sowie Bereitstellung erforderlicher Informationen. Ein wichtiger Bestandteil unserer Tätigkeit ist die Unterstützung unserer Kunden bei der Entwicklung von neuen Produkten und zwar im Design der Produkte.
Invention + Innovation
Wir entwickeln nicht nur neue Produkte und Verarbeitungssysteme für unsere Kunden, sondern bringen sie gemeinsam mit dem Entwicklungssystem der Herstellungsbetriebe auf den Markt. Technologie, Mechanik und Technik, Qualitätskontrolle, Kalkulation, Marketing und Vertrieb sowie Einkauf und Disposition sind für unsere Spezialisten nicht nur Schlagwörter – es ist unser Werkzeug, um Erfolge zu verwirklichen!
Manchmal verändern wir die Märkte:
- längere und sichere Haltbarkeitsfristen;
- dauerhafte Produktionssicherheit;
- Eliminierung unsicherer Produktionsverfahren;
- Revolution im Rohwurstbereich: kein Schimmel, kein Trockenrand;
- „gebogene“ Netze;
- Aussenwürzung.
Auch wenn es noch so „verrückte“ Ideen gibt, wir sehen darin eine Herausforderung, diese gemeinsam mit Ihnen zu verwirklichen.
Kurz über die Firma „VECTOR“
Die Firma wurde in 80-er Jahren durch die Zusammenarbeit der japanischen Extrusionsspezialisten und australischen Spezialisten für Lebensmittel gegründet. Die Niederlassungen der Firma gibt es in Japan, Australien, Europa, USA und in England. Die Produktionsstellen befinden sich in Japan, USA und in Belgien.
„VECTOR“ ist einer der weltweit führenden Lieferanten von Kunstdärmen höchster Qualität. „VECTOR“ beschäftigt sich nicht nur mit der Verbesserung existierender Produkte, sondern entwickelt ständig neue, um sein Sortiment zu erweitern und seinen Kunden ein volles Spektrum von Möglichkeiten anbieten zu können.
Kunstdärme „VECTOR“
Die VECTOR-Därme werden von vielen führenden Wurst- und Schinkenherstellern in Europa, Afrika, Nord- und Südamerika, Russland, Asien und in der Pazifik-Region verwendet.
Die Produkte der Firma „VECTOR“ entsprechen den Anforderungen der Verbraucher an das attraktive Design des fertigen Produktes, an effektiven Produktionszyklus, an fortschrittliche technische Innovationen und Service.
Die VECTOR-Därme gewährleisten Qualität, Frische und lange Haltbarkeit der Produkte, verbessern die Eigenschaften des Produktes bei der thermischen Bearbeitung sowie verleihen dem fertigen Produkt attraktives Aussehen und Farbstabilität.
Ausgeglichener Schrumpf und unbedeutende Abweichungen in der Flachbreite erlauben die Produktgrösse zu kontrollieren. Ausserdem gewährleisten sie eine stabile Ausbeute der fertigen Produkte beim Aufschnitt und genauen Durchmesser des Aufschnittes unabhängig von der Produktform (rund, quadratisch, halbrund (D-förmig) oder ringartig-gebogen).
Die VECTOR-Därme kann man auf jeder existierenden automatischen und halbautomatischen Klippmaschine verklippen sowie bei Standarttemperaturen als auch bei Hochtemperaturen, einschliesslich Pasteurisierung und Sterilisierung verwenden.
Die Produkte der Firma „VECTOR“ stellen wirklich einzigartige Kombination der technischen Daten dar: ausgezeichnete mechanische Festigkeit, hohe Bräthaftung, leichtes Bedrucken, Wasser- und Sauerstoffdichtigkeit.
Solche technischen Daten wurden dank dem Fehlen in der Zusammensetzung von PVDC erreicht sowie kleiner Stärke und spezifischer Dichtigkeit im Vergleich zu analogen Produkten.
Typen der „VECTOR“ - Därme
Vector SKV – matter Darm mit seidener Oberfläche, sehr hohe Rauchdurchlässigkeit, . Ausgezeichnete Bräthaftung schliesst die Geleeabsatzbildung aus. Minimale Gewichtsverluste beim Räuchern und Kochen, sowie bei der Aufbewahrung. Mögliche Haltbarkeit ist bis 30 Tage für Brühwurst und 45 Tage für Halbdauer- und Kochdauerwurst.
Vector 4001 matt – matter, rauchdurchlässiger Darm. In diesem Darm bleiben Ihre Würste lange frisch. Ohne Gewichtsverluste. Kein Schimmel, kein weisser Mineralbelag. Mögliche Haltbarkeit ist bis 60 Tage für Brühwurst und bis 90 Tage für Halbdauer- und Kochdauerwurst.
Vector 6 Reg matt – matt, hochelastisch, Räuchern ist möglich. Die mögliche Haltbarkeit ist bis 90 Tage bei der Einhaltung der Temperaturparameter und erforderlichen Lagerungsbedingungen. (verwendbar für Brühwurst, Halbdauerwurst und Kochdauerwurst mit nicht elastischen Netzen, gepresste Schinken, Schinken in Form und für verschieden Sülzarten).
Vector 6 Regular – hochelastisch, Räuchern ist möglich. Glanzdarm. Wird für Brühwurst, Halbdauerwurst und Kochdauerwurst, gepresste Schinken, Schinken in Form und für verschiedene Sülzarten verwendet. Die mögliche Haltbarkeit beträgt bis 90 Tage bei der Einhaltung der Temperaturparameter und erforderlichen Lagerungsbedingungen.
V 6-2 HGB 3 Reg – hohe Barriereeigenschaften für die Produkte mit verlängerter Haltbarkeit (Brühwurst, Schinken in Form und ohne Form, Pastete zylindrischer Form, verschiedene Sülzarten). Glanzdarm.
Vector 66 – hochelastischer mehrschichtiger Glanzdarm. Wird für gepresste und zylindrische Schinken, Brühwurst, Sülzen verwendet.
Vector 22 - hochelastischer mehrschichtiger Glanzdarm mit Zellulosenwirkung. Wird für zylindrische Schinken, Brühwurst, Sülzen im Netz verwendet.
Vector Kranz - stabiles Kaliber, Räuchern ist möglich. Für Brühwurst, Halbdauer- und Kochdauerwurst in Kranzform. Mögliche Haltbarkeitsdauer bis 90 Tage bei Einhaltung von Lagerungstemperatur und Lagerungsbedingungen.
Um den Wünschen unserer Kunden maximal nachkommen zu können, werden die „VECTOR“- Därme mit Durchmesser von 20 mm bis 250 mm sowie in einer reichen Farbenscala hergestellt. |
